鯛めし

★材料★ 米 ２合 / 鯛の切り身 二切れ / 酒・醤油 各大さじ１ 昆布 １枚...

» 続きを読む

鶏そぼろ

息子が大好きな鶏そぼろのレシピです。 ★材料★ 鶏ミンチ１００ｇ　/ 酒 小さじ...

» 続きを読む

ササミと茄子の中華風

まず茄子は薄切りにして水にさらしてあくをとる ササミに塩コショウ、酒を少々かけて...

» 続きを読む

トマトの酢漬け

お酢1/2カップ、水２カップ、蜂蜜小さじ1、塩小さじ1/2、黒コショウ5粒、 プ...

» 続きを読む

米粉deチヂミ

忘れないようにレシピとして。 チヂミ生地（一枚分） 米粉（上新粉でもOK) 40...

» 続きを読む

鮭のホイル焼

簡単で美味しい晩ご飯のメインです。 秋にピッタリ。 ★材料★三人前（三人家族なの...

» 続きを読む

鰯（鯵）の南蛮漬け

忘れない様にレシピメモです。 子鰯（鯵） 8尾から12尾 / 片栗粉 / タマネ...

» 続きを読む

絶品！ポークソテー

「いまどき、ごはん」で紹介されていました。 忘れないように記しておきます。 材料...

» 続きを読む

肉汁たっぷり肉まん

手作り肉まんの作り方です。 豚まん８個分 <材料>（具） 豚ミンチ ...

» 続きを読む

半熟味付き玉子

先日後輩に教えてもらった、半熟味付け玉子。 早速作ってみたらうまいのなんの！ ビ...

» 続きを読む